Поделитесь рецептом:

Жареные Креветки Харисса

Прохладные ароматы базилика и кинзы уравновешивают пряность хариссы.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Приготовьте гриль на среднем огне. Смешайте креветки, хариссу и масло в средней миске, посолите и перемешайте.

Жарьте креветки на гриле до готовности, около 2 минут с каждой стороны. Переложить на тарелку и дать остыть.

Бросьте креветки, редис, базилик и кинзу в другую среднюю миску, приправьте солью и перцем.

Сделайте заранее: креветки можно жарить на гриле за 2 часа. Накрыть крышкой и охладить.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/2 фунта крупных креветок, очищенных, хвосты целы, девайсы
• 2-3 столовые ложки пасты харисса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Кошерная соль
• 4 редиски, обрезанные, тонко нарезанные
• 1/2 стакана свежих листьев базилика
• 1/2 стакана свежих листьев кинзы
• Свежемолотый черный перец