Поделитесь рецептом:

Хрустящие Безглютеновые Куриные Тендеры

Рисовые хлопья Chex сминаются в хрустящую оболочку для этих легких куриных пальчиков.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Руками раздавите Чекс в большой миске, добавьте безглютеновую смесь, соль и перец. Вылейте эту смесь в большую жаровню.

В большой миске взбейте яйца, а затем высыпьте кусочки курицы в яйца.

Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде до 350°F. Положите коричневый бумажный пакет на стол рядом с тем местом, где вы работаете, чтобы вы могли легко положить на него курицу, чтобы слить воду, когда вы закончите жарить.

По одному кусочку за раз выкапывайте курицу в мучном покрытии. Мне нравится действительно прижимать покрытие к курице, чтобы она получала супер хрустящий укус. Начните с жарки одного куска за раз. Выньте из масла через 3-4 минуты, когда тендеры станут золотисто-коричневыми. Положите на коричневый бумажный пакет. Повторите, обжаривая не более 4 тендеров за раз.

Подавать с картофельным пюре и зеленой фасолью.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 чашки безглютеновых рисовых хлопьев Chex
• 1 чашка безглютеновой смеси Эми или купленной в магазине безглютеновой муки
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 больших яйца
• 1 фунт куриного филе
• 3 стакана растительного масла