Грушевые дольки с прошутто и мятой

В этом риффе на дыне и прошутто очень спелые груши дают самый сочный, самый вкусный результат.

Смешайте масло, нектар, уксус и анисовое семя в небольшой миске; добавьте 1 столовую ложку мяты. Приправьте по вкусу солью. Разложите грушевые дольки по тарелкам, полейте винегретом. Сверху-прошутто. Посыпать молотым черным перцем и оставшейся 1 столовой ложкой мяты.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 чайные ложки консервированного грушевого нектара
• 1 чайная ложка Хересного винного уксуса
• 1/4 чайной ложки аниса, слегка измельченного
• 2 столовые ложки нарезанной свежей мяты, разделенной пополам
• 1 неочищенный очень спелые груши, разрезать на половинки, удалить сердцевину, каждую половинку разрезать на 6 клиньев
• Тонкие ломтики прошутто