Ванильная Крошка

Эту крошку можно использовать во многих рецептах, потому что она настолько универсальна. С небольшой настройкой этого рецепта вы можете сделать начинку для любого фруктового хрустящего крема. Удвойте или даже утроьте рецепт и храните дополнительную начинку в морозилке; таким образом, вы можете сделать хрустящую корочку на мгновение.

Смешайте муку, сахар, соль и масло в миске кухонного комбайна или миксера-подставки с насадкой для лопастей. При использовании кухонного комбайна пульсируйте до тех пор, пока смесь не приобретет текстуру грубой крошки. С помощью подставочного миксера смешайте на низкой скорости, также до консистенции грубой крошки. Сбрызните ваниль поверх смеси и либо пульсируйте, либо коротко перемешайте, чтобы распределить ваниль.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 чашка (5 унций) универсальной муки
• 3/4 стакана (5 1/4 унции) сахарного песка
• 1/4 стакана упакованного (1⅞ унции) светло-коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки мелкой морской соли
• 1/2 стакана (4 унции) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками по 1/4 дюйма
• 1 столовая ложка чистого экстракта ванили