Кексы С Тыквенным Пирогом

Подумайте об этих" косметических " укусах: они обеспечивают 26 процентов вашей ежедневной дозы витамина А, который сохраняет кожу и волосы здоровыми.

Нагрейте духовку до 350 ° F. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, имбирь, мускатный орех и соль до однородности. Отложите в сторону. В другой миске разомните сахарный песок и масло до однородности. Добавьте яичный белок, затем тыкву, молоко и 1/2 чайной ложки ванили. Добавьте сухие ингредиенты; перемешайте, пока не смешано. Вылейте тесто в чашки для мини-кексов с подкладкой на три четверти. Выпекайте, пока кексы не станут упругими, 10–15 минут. Взбить сливочный сыр, маргарин и кондитерский сахар в миске ручным миксером до однородной массы. Добавьте йогурт и оставшуюся половину чайной ложки ванили; взбить, пока не смешано. Когда кексы остынут, заморозить и украсить цедрой.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана универсальной муки
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки молотого имбиря
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/4 стакана сахарного песка
• 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
• 1 яичный белок
• 1/4 стакана консервированного тыквенного пюре
• 2 столовые ложки обезжиренного молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта, разделенная
• 8 мини-кекс лайнеры
• 2 столовые ложки нежирного сливочного сыра комнатной температуры
• 2 чайные ложки обезжиренного маргарина
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 2 столовые ложки обезжиренного простого йогурта
• Тертая цедра 1 лимона