Обертывания из салата с артишоками и говядиной

Приготовьтесь менее чем за 10 минут, но ожидайте, что эта высокобелковая еда будет держать вас сытыми в течение нескольких часов.

Положите в миску артишоки, говядину, кабачки, нут, пармезан, базилик, каперсы, лимонный сок и масло, посолите и поперчите. Бросок к пальто. Заверните по 1/4 стакана начинки в каждый лист салата и подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 банка (13 унций) артишоковых сердечек, промытых и тонко нарезанных
• 1/2 фунта гастрономического ростбифа, нарезанного тонкими полосками
• 1 маленький кабачок, тонко нарезанный
• 1 чашка нута, промытого и слитого
• 1/4 стакана тертого пармезана с пониженным содержанием жира
• 1/4 стакана упакованного свежего базилика
• 2 столовые ложки каперсов, мелко нарезанных
• 1/4 стакана свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 16 листьев салата (например, сливочное масло или Ромэн)