Поделитесь рецептом:

Тыквенные Кексы

Как раз для завтрака на ходу, эти кексы слегка пряные, пушистые и испещренные большим количеством золотистого изюма.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 400°F с подставкой посередине. Сковорода для кексов с маслом, если не антипригарная.

Замочите изюм в горячей воде на 5 минут,затем слейте воду.

Тем временем взбейте вместе муку, разрыхлитель, соду, специи и соль в большой миске.

В отдельной миске взбейте сливочное масло, коричневый сахар, тыкву, пахту, яйца и ваниль. Добавьте к сухим ингредиентам и перемешайте до полного смешивания, затем добавьте изюм и 2 столовые ложки тыквенных семечек.

Разделите тесто между чашками для кексов и посыпьте оставшимися семенами. Выпекайте, пока деревянная Кирка не выйдет чистой, около 20 минут. Слегка остудить на решетке.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/3 стакана золотистого изюма
• 2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 3/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/8 чайной ложки молотого душистого перца
• 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 палочка несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного
• 3/4 стакана упакованного светло-коричневого сахара
• 3/4 стакана консервированной чистой тыквы
• 1/4 стакана хорошо взбалтывают Простоквашино
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 3 ст. л. сырья зеленый (очищенный) тыквенными семечками (тыквенными семечками), делится