Поделитесь рецептом:

Жареные Перепелиные Яйца

Найдите яйца на специализированных рынках

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

1. Промойте яйца под теплой водой. Выложить в кастрюлю и залить холодной подсоленной водой. Довести до кипения и варить 4 минуты. Слейте воду, промойте под холодной водой и очистите. Pat сухое.

2. яйца разрезать вдоль пополам. Желтки вычерпать очень маленькой ложечкой в миску, размять. Смешать с майонезом, горчицей, соусом Табаско и солью. Тщательно залейте белки желтковой смесью. Посыпать зеленым луком и разложить на декоративном коктейльном подносе.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 6 перепелиных яиц
• 1 чайная ложка майонеза
• 1/4 чайной ложки Дижонской горчицы
• Тире соус Табаско
• Посолить по вкусу
• 1 чайная ложка нарезанного свежего зеленого лука