Спаржа В Пузырях
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Приготовление спаржи горячей и быстрой на сковороде развивает ее нежный вкус без переварки. Бросая их в легкую соевую заправку с измельченным арахисом и измельченным кокосом, вы добавляете тонкий, но вызывающий привыкание хруст.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Варите спаржу, часто подбрасывая, пока стебли не станут ярко-зелеными, покрытыми волдырями пятнами и нежными, около 5 минут. Посолить и переложить на блюдо.
Смешайте чили, соевый соус, сок лайма, мед, кунжутное масло и имбирь в небольшой миске. Смешайте арахис и кокосовый орех и ложкой посыпьте спаржу.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 ст. л. растительное масло
- 12 унций спаржи, обрезанной
- 1 Фресно чили, семена удалены, мелко нарезаны
- 2 ст. л. соевый соус
- 1 ст. л. свежего сока лайма
- 1 ч. л. мед
- 1 ч. л. поджаренного кунжутного масла
- 1 ч. л. мелко натертого очищенного имбиря
- 2 ст. л. измельченного соленого, обжаренного в сухом виде арахиса
- 2 столовые ложки поджаренного несладкого измельченного кокоса