Имбирно-морковный соус с Крудитами

Неужели мысль о том, что дети будут жадно поглощать овощи, кажется совершенно невероятной? Этот слабо сладкий, пряный соус, напоминающий ту захватывающую заправку для салата в японском ресторане, сделан в основном из моркови, поэтому вы будете в восторге от навязчивого погружения и хруста, которые обязательно последуют, когда вы его потушите.

Пюре из всех ингредиентов взбейте в блендере почти до однородной массы, около 2 минут. Переложить в миску и охладить, накрыв крышкой, не менее 1 часа.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана майонеза
• 1 1/2 столовой ложки приправленного рисового уксуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1/4 чайной ложки азиатского кунжутного масла
• 5 средних морковок, крупно нарезанных
• 1/4 стакана нарезанного очищенного имбиря
• 2 зеленых лука, крупно нарезанных