Жареная Цветная Капуста
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Взрыв цветков цветной капусты в горячей духовке концентрирует их естественную сладость, превращая их в нечто сродни овощным конфетам.
Поставьте духовку в среднее положение и разогрейте духовку до 450°F.
Смешайте цветную капусту с маслом и солью в большой миске. Выложить в 1 слой на большой неглубокий противень (глубиной 1 дюйм) и жарить, периодически помешивая и переворачивая, до мягкости и золотисто-коричневого цвета, от 25 до 35 минут.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 средняя головка цветной капусты (от 2 1/2 до 3 фунтов), нарезанная на соцветия шириной 1 1/2 дюйма (8 чашек)
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1/4 чайной ложки соли
