Поделитесь рецептом:

Шоколадный Торт Из Кабачков

Кабачок сохраняет торт влажным, в то время как россыпь шоколадной крошки (или шоколадные пирамиды) и измельченные грецкие орехи добавляют текстуру и размер.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 325°F. Масло и мука 13 х 9 х 2-дюймовый противень для выпечки. Просейте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль в среднюю миску. Взбейте сахар, сливочное масло и растительное масло в большой миске до получения однородной массы. Добавляйте яйца по 1 за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Взбейте ванильный экстракт. Смешайте сухие ингредиенты попеременно с пахтой в 3 приема каждый. Смешайте с тертым кабачком. Вылейте тесто в подготовленную форму. Посыпьте шоколадной стружкой и орехами.

Выпекайте торт до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым, около 50 минут. Остудите торт полностью в кастрюле.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 1/4 стакана просеянной муки общего назначения
• 1/2 стакана несладкого какао-порошка
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана пахты
• 2 стакана тертых неочищенных кабачков (около 2 1/2 средних)
• 1 упаковка по 6 унций (около 1 стакана) полусладкой шоколадной стружки
• 3/4 стакана измельченных грецких орехов