Поделитесь рецептом:

Шоколадный Чили Хлебный Пудинг

Если вы также делаете посудомоечная машина утка приготовьте этот десерт, пока тушеное мясо кипит.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Поставьте духовку в среднее положение и разогрейте духовку до 350°F. Щедро маслом горшочек или 1 чашка булочки.

Приготовьте сливочное масло (1 столовая ложка), сливки, шоколад, сахар, ваниль, корицу, кайенский перец и щепотку соли в тяжелой кастрюле объемом от 1 до 1 1/2 литра на слабом огне, постоянно помешивая, пока шоколад не расплавится и смесь не станет однородной, 1-2 минуты. Снимите с огня и взбейте яйцо до однородной массы. Сложите хлебные кубики и дайте постоять 5 минут.

Наполните рамекин хлебной смесью и выпекайте до тех пор, пока он не вспучится и не застынет по краям, но все еще влажный в центре, от 15 до 20 минут. Остудите за 5 минут до подачи на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла плюс дополнительная для смазывания формочки
• 1/3 стакана жирных сливок
• 2 унции высококачественного горько-сладкого шоколада (не несладкого и не очень Горького), мелко нарезанного
• 1 1/2 чайной ложки сахара
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/4 чайной ложки корицы
• 1/8 чайной ложки кайенского перца
• 1 большое яйцо, слегка взбитое
• 3/4 стакана кубиков (1/2 дюйма) твердого белого бутербродного хлеба (примерно из 2 ломтиков)