Поделитесь рецептом:

Теплые чипсы тортилья с пряным сырным соусом

Активное время: 15 мин от начала до конца: 2 3/4 часа

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Перемешайте все ингредиенты (кроме чипсов)и охладите, накрыв крышкой, не менее 2 часов, чтобы ароматизаторы проявились. Перед подачей на стол доведите до комнатной температуры.

Разогрейте духовку до 350°F.

Выложите чипсы тортильи в большую неглубокую форму для запекания и выпекайте в середине духовки до теплого состояния, около 5 минут.

Подавать чипсы с соусом.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана мелко нарезанного сливного обжаренного красного перца в бутылках
• 2 свежих Чили Серрано, измельченных (включая семена)
• 3 зеленых лука, мелко нарезанных
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана раскрошенного сыра котия или фета (2 1/2 унции)
• 1 чайная ложка семян тмина, поджаренных и мелко измельченных в электрической кофемолке или с помощью ступки и пестика
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 большой пакет кукурузных чипсов