Поделитесь рецептом:

Осенний Яблочный Соус

Я люблю смешивать несколько сортов яблок для вкусного яблочного пюре. Я предпочитаю его грубым, поэтому я готовлю его в течение короткого времени,а затем слегка разминаю.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

1.Очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте крупными кусками, сбрызнув их лимонным соком, чтобы предотвратить обесцвечивание.

2. положите яблоки и остальные ингредиенты в большую тяжелую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения, частично накройте крышкой и варите, пока яблоки не станут очень мягкими, около 15 минут. Раскройте кастрюлю и готовьте еще 5 минут.

3. Снимите кастрюлю с огня и выбросьте палочку корицы. Крупно разомните яблоки с кулинарным соком. Охладить до комнатной температуры, затем поставить в холодильник, накрыть крышкой, до готовности к употреблению, до 5 дней.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 8 ассорти яблок (Рим, Макинтош, Роял Гала, Голден Делишес, Грэнни Смит и Ред Делишес)
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1 стакан свежего яблочного сидра
• 1/2 стакана сахара
• 1 палочка корицы (3 дюйма длиной)