Рис с укропом, грецкими орехами и золотистым изюмом

Этот рецепт можно приготовить за 45 минут или меньше.

В кастрюле с плотно закрывающейся крышкой доведите воду до кипения с солью. Добавьте рис и готовьте, накрыв крышкой, на слабом огне 20 минут или до тех пор, пока вода не впитается и рис не станет мягким.

Пока рис варится, слегка поджарьте грецкие орехи и крупно нарежьте. Нарежьте укроп.

Взбейте рис вилкой и добавьте грецкие орехи, укроп, изюм, цедру, уксус, масло, соль и перец по вкусу.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/2 стакана воды
• 1/4 чайной ложки соли
• 3/4 стакана длиннозерного риса
• 1/4 стакана грецких орехов
• 1/4 стакана свежих листьев укропа
• 1/4 стакана золотистого изюма
• 1/2 чайной ложки мелко натертой свежей лимонной цедры
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1/2 столовой ложки оливкового масла