Поделитесь рецептом:

Брускетта из персика, клубники и банана

Хотя большинство брускетт пикантны, эта сладкая брускетта идеально подходит для завтрака или десерта.

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 375°F.

Выложите ломтики хлеба в один слой на неглубокий противень и выпекайте в середине духовки до золотистого цвета, около 10 минут. Смажьте тосты маслом с одной стороны. Тосты можно делать на 1 неделю вперед и хранить в герметичном контейнере.

В небольшой миске смешайте 1 столовую ложку сахара и корицу и равномерно посыпьте маслом каждый тост. Поджарьте тост примерно в 5 дюймах от огня под предварительно разогретым бройлером 30 секунд или до тех пор, пока верхушки не начнут пузыриться, и остудите.

В миске смешайте фрукты и оставшиеся 1/2 столовой ложки сахара и насыпьте около 1 столовой ложки на каждый тост. Сверху каждый тост полейте примерно 1 чайной ложкой йогурта и сбрызните медом.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• шестнадцать ломтиков хрустящего итальянского или французского хлеба толщиной 1/2 дюйма
• 2 столовые ложки растопленного несоленого сливочного масла
• 1 1/2 столовой ложки сахара
• 1 1/2 столовой ложки корицы или по вкусу
• 1 персик, очищенный от кожуры, без косточек и нарезанный мелкими кубиками
• 1/2 банана, нарезанного мелкими кубиками
• 8 крупных клубничин, нарезанных мелкими кубиками
• 3-4 столовые ложки простого йогурта
• мед для мороси