Панцанелла
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.(Хлеб и салат из помидоров)
Можно приготовить за 45 минут или меньше.
В сервировочной миске смешайте хлеб, помидоры, огурец, лук, масло, уксус, базилик, соль и перец по вкусу, пока салат не будет хорошо перемешан.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 3/4 фунта дневного хрустящего цельнозернового хлеба по-крестьянски, нарезанного кубиками толщиной 1 дюйм (около 6 чашек)
- 2 больших помидора (около 1 фунта), обрезанных и разрезанных на 8 клиньев
- 3/4 стакана нарезанного не вощеного огурца
- 1/2 стакана нарезанного красного лука
- 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 10 свежих листьев базилика, измельченных
