Поделитесь рецептом:

Быстрый Летний Гаспачо

Этот быстрый рецепт лучше всего использовать в жаркий летний день. Это простой суп, приготовленный из местных ингредиентов и восхитительный на вкус в благоухающую июльскую жару.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Положите все ингредиенты в кухонный комбайн и взбейте до однородной массы, затем приправьте по вкусу солью и перцем.

Добавьте немного воды, чтобы ослабить суп, если это необходимо, затем разделите его между мисками и сбрызните еще немного масла сверху, чтобы подать на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 огурец, порезанных
• 6 средних помидоров (по возможности фамильный сорт)
• ½ Унции листьев базилика, стебли удалены
• 1 стебель сельдерея, грубо нарезанный
• ½ Красного перца, очищенного от семян и грубо нарезанного
• 2 зубчика чеснока, натертые на терке
• Сок 1 лимона
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима, плюс дополнительно для моросящего дождя
• 1 столовая ложка красного винного уксуса
• Морская соль и свежемолотый черный перец