Поделитесь рецептом:

Заправка из голубого сыра и зеленого лука

Используйте эту заправку на хрустящих листьях салата или опустите пахту и подавайте ее как соус с сыром.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте пахту, майонез, лимонный сок, вустерский соус, чеснок и соль в кухонном комбайне до получения однородной массы.

Добавьте петрушку и измельчите. Добавьте голубой сыр и пульсируйте до тех пор, пока сыр не будет включен, но заправка все еще немного коренастая.

Переложите в миску и добавьте зеленый лук и перец.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана хорошо взбалтывают Простоквашино
• 1/2 стакана майонеза
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1/4 чайной ложки Вустерширского соуса
• 1 маленький зубчик чеснока, измельченный
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чашки свежей петрушки листья
• 2 унции раскрошенного твердого голубого сыра (1/2 стакана)
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего зеленого лука
• 1/8 чайной ложки черного перца