Смешанная зелень с малиновым винегретом
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Этот рецепт изначально сопровождался Суфле из козьего сыра и зелени с малиновым винегретом .
Смешайте уксус и лук-шалот в блендере или комбайне. При работающей машине постепенно добавляйте масло. Приправить солью и перцем.
Смешайте Ромен, радиккио и эндивий в большой миске. Бросьте с достаточным количеством винегрета, чтобы покрыть.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1/2 стакана малинового уксуса
- 2/3 стакана нарезанного свежего лука-шалота
- 3/4 стакана оливкового масла
