Поделитесь рецептом:

Клецки с помидорами, базиликом и оливками

Ньокки аль помодоро, Базилико, Эд Олив

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В большой глубокой сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне до образования пены. Добавьте оливки и готовьте, помешивая, до шипения, около 2 минут. Добавьте томатный соус и доведите до кипения. Снять с огня и отставить в сторону.

Доведите подсоленную воду до кипения в большой кастрюле на сильном огне. Сварите и слейте ньокки в соответствии с указаниями

Доведите томатный соус до кипения на слабом огне. Добавьте ньокки и аккуратно перемешайте деревянной ложкой до получения покрытия. Добавьте тертый сыр и базилик. Проверьте приправу, переложите клецки на блюдо и немедленно подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 1/2 стакана оливок Гаэта без косточек или Чериньола или других крупных зеленых оливок
• 1 1/2 cupstomato соусом
• 6 литра подсоленной воде
• 1 recipeGnocchi
• 1/2 стакана свежего тертого сыра Пекорино Романо
• 5 свежих листьев базилика, вымытых, высушенных и измельченных
• Соль и свежемолотый черный перец