Йогуртовый напиток из арбуза, лайма и белого перца

Этот напиток вдохновлен йогуртовыми напитками Ближнего Востока и Южной Азии, такими как айран, дуг и ласси. Острый йогурт освежает, и в этом рецепте его как раз достаточно, чтобы сделать напиток немного (не слишком) сливочным. 

Смешайте арбуз, кубики льда, содовую воду, йогурт, сок лайма, мед, белый перец и соль в блендере до полного смешивания. Налейте в стакан и сразу подавайте к столу.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/2 стакана [210 г] нарезанного кубиками арбуза, нарезанного кубиками размером 1 дюйм [2,5 см]
• 1 щедрая чашка [150 г] кубиков льда
• 1 стакан [240 мл] содовой воды
• 1/2 стакана [135 г] простого йогурта
• 1/4 стакана [60 мл] свежего сока лайма
• 2 столовые ложки меда
• 1/8 ч. л. белого перца
• Щепотка соли