Пирог С Гамбургерами

Время от времени все, что требуется рецепту, чтобы озлобить ребенка, - это один смертельный ингредиент. Мои братья и сестры говорят мне, что они помнят Гамбургерный пирог как любимое блюдо для детей. Я боялся этого. Подсматривая сквозь окошко духовки за его картофельным пюре, я всегда стонала. Сегодня мой желудок все еще сжимается от воспоминаний, и вот почему: нарезанные зеленые бобы из банки. Да, они быстры, но может ли кто-нибудь защитить вкус, текстуру или цвет консервированной зеленой фасоли?

Моя сестра пробовала испробовать это блюдо, и я уверен, что вы можете найти много высокомерных версий (обычно называемых пастушьим пирогом). Но вот, взятый с хрупких страниц ее кухонного альбома, тот самый рецепт, который моя мама приготовила для своего неблагодарного сына. Все, что в нем было, можно было найти в нашем доме в любой день.

Мамы берут на заметку:этот рецепт позволит приготовить свежую зеленую фасоль. Если, конечно,, твой маленький Эпикур настаивает на консервах!

Лук обжарить в горячем жире, добавить мясо и приправы, подрумянить. Добавить слитую фасоль и суп, вылить в смазанную маслом кастрюлю. Картофель размять, добавить молоко, яйцо и приправы. Ложкой выложить холмики поверх мяса. Выпекать в умеренной духовке (350°F) 30 минут.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 мелко нарезанная луковица среднего размера
• 1 фунт говяжьего фарша
• с проседью
• 1 банка № 2 (2 1/2 стакана) или 1/2 фунта вареной зеленой фасоли
• 1 10 1/2 или 11-унция может сгущенное томатный суп
• 5 средних картофелин, сваренных
• 1/2 стакана теплого молока
• 1 взбитое яйцо