Салат из арбуза, огурца и хикамы

Активное время: 30 мин от начала до конца: 30 мин

Смешайте все ингредиенты в сервировочной миске. Подавайте немедленно.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 чашки нарезанного кубиками (1/2 дюйма) арбуза с семенами (от 3-фунтового куска, кожура отброшена)
• 2 чашки кубиков (1/2 дюйма) очищенной джикамы (1 фунт)
• 2 чашки кубиков (1/2 дюйма) очищенного и посеянного огурца (1 1/2 фунта)
• 1/2 стакана свежего сока лайма
• 1/4 стакана нарезанной свежей мяты
• 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
• 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
• 1 чайная ложка соли