Поделитесь рецептом:

Салат Из Жареной Свеклы Цацики

Этот психоделический средиземноморский салат сочетается с яркими, свежими ингредиентами со сладкой, Земляной жареной свеклой и идеально приготовленными яйцами. На вкус он так же хорош, как и выглядит на тарелке, и все ингредиенты делают хорошие закуски.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В средней миске смешайте все ингредиенты.

Салат:

Разложите Цацики на две сервировочные тарелки и сверху выложите яйца.

В средней миске смешайте помидоры, огурцы, хлопья чили, редис, Мак, свежую зелень и пахту. Приправьте немного морской солью.

Маринованную свеклу обжарить или обжарить, чтобы она слегка карамелизовалась и покрылась волдырями.

Сверху выложить яйца с салатом из огурцов и помидоров и горячую свеклу. Украсьте еще зеленью, щепоткой сумаха, небольшим количеством оливкового масла и маринованной жидкостью из свеклы.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 чашки сыра "лабне"
• 1 стакан жареной тертой свеклы
• 1/4 стакана очищенного, посеянного и измельченного Персидского (мини) огурца
• 1 зубчик чеснока, мелко натертый
• 1/4 стакана нарезанного свежего укропа
• 6 листьев свежей мяты, мелко нарезанных
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца