Салат из кукурузы и редиса с Халепеньо и лаймом
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Подавайте это блюдо вместе с кесадильями.
Смешайте все ингредиенты в большой миске. Приправить солью и перцем. (Можно сделать на 1 день вперед. Охлаждать. Перед подачей на стол доведите до комнатной температуры.)
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 4 стакана свежих кукурузных зерен (срезанных примерно с 4 колосьев)
- 3/4 стакана тонко нарезанной редиски
- 6 столовых ложек нарезанной свежей кинзы
- 3 1/2 столовых ложки свежего сока лайма
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зеленых луковицы, мелко нарезанные
- 2 столовые ложки измельченного посеянного чили халапеньо
