Двойной-Ягодных Консервов
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Свежие ягоды на открытых рынках Ниццы вдохновили этот простой рецепт. Широкая поверхность большой сковороды сокращает время приготовления, что помогает сохранить фруктовый вкус на пике.
Смешайте все ингредиенты в большой тяжелой сковороде. Помешивайте на слабом огне, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и варите, пока варенье не станет очень густым, часто помешивая, около 10 минут. Ложкой в небольшую миску. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. (Можно подготовить на 1 неделю вперед. Хранить в холодильнике.)
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 1-пинтовые корзинки клубники, очищенные от кожуры, нарезанные кубиками
- 1 1/2-пинтовая корзина свежей малины или 1 1/2 стакана замороженной несладкой, размороженной
- 3/4 стакана сахара
