Поделитесь рецептом:

Коктейль из тамаринда и водки

Для детей просто подавайте основу коктейля со льдом-держите водку, естественно.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте 8 стаканов воды, сахар, 1/2 стакана концентрата тамаринда и 2 столовые ложки сока лайма в большом кувшине, пока сахар не растворится. Сделайте заранее: коктейльную основу можно сделать на 1 день вперед. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.

Смешайте 1/2 стакана коктейльной основы, 3 столовые ложки водки, 2 чайные ложки концентрата тамаринда и 1 чайную ложку сока лайма в шейкере. Добавьте 1 стакан кубиков льда; встряхните 30 секунд, чтобы охладить. Процедите в 2 бокала для мартини. Украсить ломтиками лайма. Повторите еще 3 раза для 8 коктейлей.

Часто обозначаемый как "концентрат для приготовления тамаринда", концентрат тамаринда можно найти на тайском и азиатском рынках.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 8 стаканов воды
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана плюс 8 чайных ложек концентрата тамаринда, * разделенные
• 2 столовые ложки плюс 4 чайные ложки свежего сока лайма, разделенного
• 12 столовых ложек водки, разделенных
• 4 стакана кубиков льда, разделенных пополам
• Ломтики лайма