Поделитесь рецептом:

Икра на Пумперникеле со сметаной

Tartines de Caviar à la Crème Aigre

Активное время: 25 мин от начала до конца: 25 мин

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Яйца просеять через сито в небольшую миску и аккуратно перемешать с луком.

Обрежьте 36 ломтиков пумперникеля на квадраты размером 1 1/4 дюйма, затем сверху положите 1/2 чайной ложки сметаны, 1/2 чайной ложки яйца и 1/2 чайной ложки икры.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 больших яйца, сваренных вкрутую
• 1/4 стакана измельченного белого лука
• 1 коктейль пумперникель батон
• 1/2 стакана сметаны
• 150 г икры (5 унций; предпочтительно осетра)