Поделитесь рецептом:

Брокколи-Ди-изнасилование и чесночный суп

Легкая горечь брокколи Ди рапс приятно контрастирует со сладостью чеснока. Макароны делают суп более насыщенным.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В средней кастрюле смешайте чесночный бульон, соль и перец. Довести до кипения. Добавьте макароны и варите в течение 6 минут.

Добавьте брокколи Ди рапс и снова доведите до кипения. Убавьте огонь и варите на медленном огне, пока брокколи Ди рапс не станет мягкой, около 4 минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок по вкусу. Проверьте приправу и при необходимости добавьте соль и перец.

Передайте тертый сыр на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• Чесночный Бульон
• 2 1/2 чайной ложки крупной соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 3/4 стакана (135 г) диталини или других небольших макаронных изделий
• 1 средняя гроздь брокколи Ди рапс, стебли срезаны, желтые и увядшие листья отброшены, а верхушки и листья нарезаны поперек на кусочки размером 1/2 дюйма (1 см).
• свежий лимонный сок по вкусу
• свежий тертый сыр Пармезан, для сервировки
• крупная соль, по вкусу, по желанию
• свежемолотый черный перец, по вкусу, по желанию