В испанском стиле с креветками и салат из морского гребешка

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

В сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла с чесноком на умеренно сильном огне, пока оно не станет горячим, но не дымящимся, и обжарьте в нем креветки и гребешки, помешивая, в течение 2 минут. Смешайте помидоры, оливки и лук и переложите смесь в большую миску. В миске взбейте вместе оставшуюся 1 столовую ложку масла, 1 столовую ложку воды, уксус, паприку, сахар, соль и перец по вкусу. Добавьте салат и заправку к креветочной смеси и перемешайте салат, чтобы хорошо покрыть его заправкой.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1/4 фунта креветок, очищенных от скорлупы и при желании очищенных от кожуры
• 1/4 фунта морских гребешков, разрезанных поперек пополам
• 1/4 стакана измельченного семенного помидора
• 8 Пименто-фаршированные зеленые оливки, нарезанные тонкими ломтиками
• 1/2 маленькой красной луковицы, нарезанной тонкими ломтиками
• 1 столовая ложка хересного уксуса
• щепотка паприки
• 1/8 чайной ложки сахара
• 1 маленькая головка салата Бибб, промытая, высушенная и нарезанная соломкой
• 8 листьев Ромена, нарезанных соломкой