Острый Суп Из Свинины

Вдохновением для этого супа послужило блюдо, которым Ларри наслаждался во время отпуска в Японии. Ищите Восточное кунжутное масло в отделе азиатских продуктов супермаркета.

Нагрейте кунжутное масло в большой тяжелой кастрюле на среднем огне. Добавьте свинину, нарезанный зеленый лук и измельченный имбирь и жарьте 1 минуту. Добавьте куриный бульон, макароны, ростки фасоли и соевый соус. Доведите суп до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне, пока свинина не сварится, а макароны не станут мягкими, около 3 минут. Приправьте суп по вкусу кайенским перцем и солью. Разлейте суп по тарелкам и подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 столовая ложка Восточного кунжутного масла
• 1/2 фунта свиной вырезки, нарезанной тонкими полосками длиной 1 1/2 дюйма
• 5 зеленых луковиц, тонко нарезанных по диагонали
• 1 столовая ложка измельченного очищенного свежего имбиря
• 4 стакана консервированного куриного бульона с низким содержанием соли
• 4 1/2 унции (половина упаковки по 9 унций) свежего лингвини, разрезанного пополам
• 1 1/2 стакана ростков фасоли мунг (около 4 унций)
• 3 столовые ложки соевого соуса
• Кайенский перец