Тахин-Заправляю Растительным Копья
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Этот рецепт сырых овощей-единственная сознательная вещь, которую вы можете подать прямо перед тем, как сесть за более тяжелую еду.
Положите джикаму, огурцы и сердцевины пальм разрезанными сторонами вверх на разделочную доску и выдавите половинки лайма. Посыпать тахином и посолить.
Разложите овощи вертикально в высоких стаканах или банках для подачи на стол.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 большая джикама, очищенная от кожуры, нарезанная на палочки толщиной 1/2 дюйма
- 4 персидских огурца, разрезанных вдоль на четвертинки
- 1 (14 унций) банка сердец пальм, осушенных, разрезанных вдоль пополам, если они большие
- 1 лайм, разрезанный пополам поперек, семена удалены
- 1 столовая ложка приправы Tajín Clásico или другой смеси специй
- Посыпав крупной морской солью
