Салат соба с морковью и кабачками
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Активное время: 30 мин от начала до конца: 30 мин
Взбейте вместе сок лайма, соевый соус, имбирь, сахар и масло в большой миске. Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте. Приправить солью и перцем. Подавать при комнатной температуре.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 3-4 столовые ложки свежего сока лайма
- 6 столовых ложек соевого соуса
- 1 1/2 столовой ложки мелко нарезанного очищенного свежего имбиря
- 1 1/2 чайной ложки сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 фунта лапши соба, свежеприготовленной до готовности, промыть под холодной водой и слить воду
- 3 моркови, нарезанные на 1/8-дюймовые спички
- 2 средних кабачка, нарезанных спичками по 1/8 дюйма
- 1 пучок зеленого лука, тонко нарезанного крест-накрест
