Салат Из Зеленых Овощей
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Смешайте брюссельскую капусту, спаржу, зеленую фасоль и фенхель с заправкой green goddess для здорового, яркого и зеленого салата.
Чтобы приготовить зеленую заправку, поместите все ингредиенты в кувшин и, используя ручной блендер, смешайте до однородной массы. Положите овощи в большую миску и перемешайте. Разделите между сервировочными тарелками и сверху выложите салат из рикотты. Полить заправкой и сверху подать кервель и фундук.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1/4 стакана (70 г) простого греческого йогурта (густого)
- 1/4 стакана (60 мл) пахты
- 2 столовые ложки нарезанного эстрагона
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 анчоуса, мелко нарезанные
- Морская соль и черный молотый перец
