Макароны с сыром с горчицей и Вустерширом

Приготовленные с яйцами и запеченные до твердости, эти макароны с сыром-потрясающая сытная еда для холодной зимней ночи.

Разогрейте духовку до 350°F. Сливочное масло 8x8x2-дюймовая стеклянная форма для выпечки. Варите макароны в средней кастрюле с кипящей подсоленной водой до тех пор, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми для укуса, периодически помешивая. Слейте макароны и положите в большую миску. Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает. Смешайте 2 стакана сыра чеддер. Взбейте молоко, яйца, горчицу, вустерский соус и кайенский перец в средней миске. Смешайте яичную смесь с макаронами. Переложить на подготовленное блюдо, посыпать оставшимся 1/2 стакана сыра чеддер.

Выпекайте макароны до золотистого цвета сверху и поставьте в центр, примерно на 1 час.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 фунта мелкие макароны (около 2 стаканов)
• 2 столовые ложки (1/4 палочки) сливочного масла
• 2 1/2 стакана (упакованные) тертого особо острого сыра чеддер (10 унций)
• 2 банки сгущенного молока по 5 унций
• 3 больших яйца
• 1 столовая ложка подготовленной горчицы
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• 1/8 чайной ложки кайенского перца