Поделитесь рецептом:

Взбитая Горгонзола

Для этого соуса выберите мягкую и сливочную горгонзолу.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Горгонзолу, сливочный сыр и сливки взбить в кухонном комбайне до однородной массы, посолить и поперчить. Подавайте вместе с сыром и тостами.

Вперед

Погружение можно сделать на 5 дней вперед. Накройте крышкой и охладите; дайте постоять при комнатной температуре 20 минут перед подачей на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 унции Горгонзола Дольче
• 4 унции сливочного сыра
• 3/4 стакана жирных сливок
• Кошерная соль, свежемолотый перец
• Грубые блюда (например, нарезанный укроп, нарезанная детская свекла, редис с ботвой, огурцы и маленькая морковь с ботвой) и тосты (для подачи)