Крем Из Авокадо
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Очень гладкое, восхитительно острое гуакамоле.
Смешайте авокадо, сметану, уксус, масло, 2 столовые ложки кинзы и 2 столовые ложки листьев фенхеля в кухонном комбайне, пока смесь не станет очень гладкой, легкой и густой. Приправить солью.
Переложите крем из авокадо в небольшую миску и сверху положите листья кинзы и побольше листьев фенхеля. Подавать с чипсами.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 спелых авокадо, очищенных от косточек
- 1/2 стакана сметаны
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы плюс листья для подачи на стол
- 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев фенхеля, плюс еще крупно нарезанные для подачи на стол
- Кошерная соль
- Чипсы тортилья (для сервировки)
