Поделитесь рецептом:

Шоколадное Печенье Брауни

Если бы у помадного брауни и жевательного шоколадного печенья был ребенок, это было бы это декадентское творение.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Поместите стеллажи в нижнюю и верхнюю трети духовки; разогрейте до 350°F. Взбейте сахарную пудру, какао-порошок и соль в большой миске, затем взбейте яичные белки и яйцо; сложите в шоколад и какао-крупки. Ложкой выложите тесто на 2 выстланных пергаментом противня на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

Выпекайте, вращая листы один раз, пока печенье не вспучится, не треснет и не застынет по краям, 14-16 минут.

Переложите противни на проволочные стойки и дайте печенью остыть на сковороде (они затвердеют).

Сделайте заранее: печенье можно испечь на 3 дня вперед. Хранить герметично при комнатной температуре.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 3 стакана безглютеновой сахарной пудры
• 3/4 стакана несладкого какао-порошка
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 2 больших яичных белка
• 1 большое яйцо
• 4 унции горько-сладкого шоколада, мелко нарезанного
• 3 столовые ложки какао-крупки