Поделитесь рецептом:

Легкий Кукурузный Хлеб

Этот хлеб также идеально сочетается с Чили.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 350°. Смажьте маслом форму для выпечки размером 8 х 8 дюймов. В большой миске взбейте муку, кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду. Взбейте яйца, пахту и молоко в средней миске. Взбейте влажную смесь в сухую до полного смешивания (тесто будет комковатым). Смешайте с 3 столовыми ложками сливочного масла.

Соскоблите тесто в форму для запекания и выпекайте кукурузный хлеб до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым, 25-30 минут.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного, охлажденного, плюс еще
• 1 1/3 стакана универсальной муки
• 1 1/3 стакана кукурузной муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 3/4 чайной ложки пищевой соды
• 3 больших яйца, взбитых до однородной массы
• 1 стакан кефира
• 1/2 стакана цельного молока