Поделитесь рецептом:

счастливая семья

В Китае есть блюдо под названием "Счастливая семья", которое состоит из различных ингредиентов. В детстве маминой версией "счастливой семьи" были жареные разноцветные сезонные свежие овощи. Она поощряла бы моих братьев и меня есть больше этого, чтобы мы были в гармонии.

Свежие овощи быстро обжаривают, чтобы сохранить их форму и цвет для яркого представления. Любые остатки можно подавать с теплой пастой.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

1. Нагрейте вок или антипригарную сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и перемешайте сковороду.

2. Добавьте чеснок и Чили и обжарьте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте репу и обжарьте до готовности, около 3 минут. Добавить морковь и варить 1 минуту. Добавьте болгарский перец, варите и перемешивайте до готовности, около 1 минуты. Добавьте соевый соус и рисовое вино. Варить, помешивая, пока овощи не покроются. Украсить кунжутным маслом. Подавать горячим

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 3 зубчика чеснока, измельченные
• 1 свежий красный перец чили, измельченный
• 1 1/2 стакана очищенной и нарезанной соломкой репы
• 1 средняя морковь, очищенная и нарезанная соломкой
• 1 маленький желтый болгарский перец, нарезанный соломкой
• 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• 4 1/2 чайной ложки рисового вина или сухого хереса
• 1 чайная ложка кунжутного масла чили Для гарнира