Поделитесь рецептом:

Лосось С Кунжутной Корочкой

Семена кунжута обладают мощным антидепрессантным действием и служат основой для этого здорового, восстанавливающего силы ужина.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте семена кунжута и хлопья красного перца на тарелке, затем вдавите филе лосося в смесь, чтобы покрыть.

Разогрейте половину масла в антипригарной сковороде на среднем огне, добавьте лосося и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности. Вынуть из сковороды и держать в тепле.

Разогрейте оставшееся масло в сковороде на сильном огне, добавьте овощи и обжаривайте в течение 3-4 минут, пока они не будут готовы. Полейте овощи соевым соусом и подавайте с лососем и рисом басмати.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/4 стакана семян кунжута
• 1 чайная ложка сухих хлопьев красного перца
• 4 филе лосося, около 4 унций каждое
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 2 моркови, нарезать соломкой
• 2 красных болгарских перца, очищенных от сердцевины, семян и тонко нарезанных
• 8 унций грибов шиитаке, разрезанных пополам
• 2 капуста китайская, четвертовать вдоль
• 4 зеленых лука, измельченных
• 1 столовая ложка темного соевого соуса
• басмати или длиннозерный рис, подавать к столу