Поделитесь рецептом:

Тамаринд Кислый Виски

Шаг первый: купите концентрат тамаринда.
Шаг второй: приготовьте этот коктейль.
Шаг третий: выясните, что еще вы можете сделать с тамариндом.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Доведите пальмовый сахар и 1/3 стакана воды до кипения в небольшой кастрюле; варите, периодически помешивая, пока сахар не растворится. Пусть остынет.

Для коктейлей:

Для каждого коктейля смешайте 1 1/2 унции бурбона, 1 унцию сока лайма, 1 унцию пальмового сахарного сиропа и 1/2 унции концентрата тамаринда в шейкере; наполните шейкер льдом и встряхивайте, пока снаружи не станет морозно, около 30 секунд. Процедите в стакан со льдом и подавайте с долькой апельсина и вишней.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/3 стакана пальмового сахара или светло-коричневого сахара