Деконструированный Капрезе
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Деконструированный Капрезе-это сэндвич на вертеле с хрустящим хлебом, сыром моцарелла, помидорами и базиликом. Хотя он выглядит довольно суетливым, на самом деле его легко собрать вместе, и у него есть красочная презентация, которая выглядит довольно потрясающе в коробке для ланча. Маленькие шарики моцареллы, также известные как боккончини, имеют около дюйма в поперечнике и продаются в специальном отделе сыра многих супермаркетов. Положите шампуры с небольшим количеством оливкового масла и бальзамического уксуса для обмакивания в обед. Для большего аппетита увеличьте рецепт на 50 процентов, что сделает три шампура вместо двух.
1. нанизать на шампур помидор черри, затем кусочек базилика, шарик моцареллы и хлебный кубик. Повторите так, чтобы на шампуре было по два каждого предмета. Добавьте третий помидор черри на конец шампура. Отломите заостренный конец шампура и выбросьте. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.
2. упакуйте шампуры в контейнер или аккуратно заверните их в алюминиевую фольгу.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 6 помидоров черри
- 2 больших листа базилика, разорванных пополам
- 4 маленьких шарика моцареллы (боккончини)
- Четыре 1-дюймовых кубика травяного хлеба фокачча или хрустящего итальянского хлеба
