Салат из помидоров и кукурузы
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Сладкая свежая кукуруза уравновешивает перечную рукколу. Если у вас мало времени, консервированная или замороженная (и размороженная) кукуруза сделает свое дело.
В миске взбейте вместе масло, уксус, горчицу, соль и перец. Добавьте базилик. Добавьте помидоры, кукурузу,рукколу и лук, перемешайте.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 2 чайные ложки бальзамического уксуса
- 1/2 чайной ложки Дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана свежего базилика, мелко нарезанного
- 2 1/2 кг помидоры разрежьте на небольшие брусочки
- 1 1/4 стакана (2 початка) вареной кукурузы
- 4 стакана рукколы
- 1 красная луковица, тонко нарезанная
