Поделитесь рецептом:

Сладкий Персиковый Коктейль

Ключом к этому рецепту является использование спелого сезонного персика. Здесь, в Аризоне, мы получаем удивительные персики с ферм в городе Куин-Крик, а также из Юты. Всегда приятно познакомиться с производителями продуктов в вашем местном продуктовом магазине, потому что они скажут вам, когда персики находятся на пике карьеры. Персики содержат множество полезных для организма питательных веществ, включая ниацин, тиамин, калий и кальций. Они также богаты бета-каротином, который способствует здоровью сердца и глаз. Чем темнее цвет персика, тем больше витамина А в его мякоти. Персики также могут помочь в поддержании здоровых мочевыводящих и пищеварительных функций. Есть некоторые доказательства того, что льняное масло, которое является хорошим источником жирных кислот омега-3, может помочь снизить риск сердечных заболеваний, рака, инсульта и даже диабета.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте яблочный сок, персик, банан, йогурт и лед в блендере и пюре до однородной массы. Добавьте мед и льняное масло и пюре на короткое время.

Разлейте по бокалам и сразу подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/2 стакана яблочного сока
• 1 спелый персик, очищенный от кожуры, косточек и мелко нарезанный (около 3/4 стакана)
• 3/4 спелого банана, очищенного и нарезанного
• 1 столовая ложка ванильного йогурта
• 6 кубиков льда
• 2 чайные ложки меда
• 2 чайные ложки льняного масла