Поделитесь рецептом:

Жареное Яблоко и сальса томатилло

в настоящее время это моя любимая сальса! Неожиданное добавление яблок создает великолепную текстуру и добавляет сладости жареным томатильосам. Я также люблю добавлять немного нарезанного кубиками свежего яблока прямо в конце, для свежести и хруста. Возьмите мучную кесадилью, добавьте немного нарезанного авокадо и сверху эту сальсу. Совершенство.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

1 Разогрейте духовку до 375°F.

2 Положите томатильос, 2 яблока, лук, чеснок и чили халапеньо на противень с ободком. Перемешайте с оливковым маслом, посолите и поперчите. Жарьте до тех пор, пока томатильо не размягчится и слегка не обуглится, около 20 минут.

3 Очистите чеснок, затем переложите все ингредиенты в блендер и пюре до однородной массы. Приправить солью и перцем.

4 Нарежьте оставшееся яблоко кубиками по 1/4 дюйма и добавьте в сальсу перед подачей на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 фунт томатилло, очищенного от шелухи и промытого
• 3 зеленых яблока, таких как Грэнни Смит, четвертованные
• 1/2 средней белой луковицы
• 3 зубчика чеснока, неочищенные
• 1 халапеньо Чили, стебельчатый
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец