Поделитесь рецептом:

Энергетические Шарики Из Кокоса И Инжира

Приготовленный из сушеного инжира, смешанного с кокосом и шипучкой корицы, упакуйте эти энергетические шарики вместе с собой для перекуса после тренировки или послеобеденного пикапа.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

В кухонный комбайн или блендер положите инжир, 1 1/2 стакана кокосового ореха, кокосовое масло, корицу и соль и смешайте до образования однородной пасты. Он будет иметь консистенцию коричневого сахара.

Сформируйте тесто в 1-дюймовые шарики, примерно по 1 столовой ложке теста на каждый, а затем обваляйте шарики в оставшемся измельченном кокосе.

Поставьте в холодильник на 30 минут и подавайте к столу.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 30 сушеных несладких турецких инжиров (вы можете легко переключить инжир на финики для вариации)
• 2 стакана несладкого тертого кокосового ореха, разделить
• 1/3 стакана кокосового масла, растопленного
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• Морская соль или розовая гималайская морская соль по вкусу