Сливочный Салат Из Кинзы И Лайма

Капуста идеально подойдет к жареной свинине или баранине, а также к рыбным тако.

Взбейте майонез, сметану, 3 столовые ложки сока лайма, цедру лайма, чили и чеснок в большой миске. Добавьте кинзу. Добавьте капусту и зеленый лук; перемешайте, чтобы равномерно перемешать. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и охладить 1 час. Сделать вперед: можно сделать на 1 день вперед. Держите охлажденным.

Приправьте капусту соком лайма, солью и перцем, если хотите, непосредственно перед подачей на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана сметаны
• 3 столовые ложки (или больше) свежего сока лайма
• 1 1/2 чайной ложки мелко натертой цедры лайма
• 1 Серрано Чили, посеянный, измельченный
• 2 зубчика чеснока, отжатые
• 1/3 стакана нарезанной свежей кинзы
• 8 стаканов тонко нарезанной зеленой капусты
• 4 зеленых луковицы, измельченных (около 1/4 стакана)